2月はまだ気温が低く、霜などの被害も出やすい季節です。
トンネル栽培などが主になりますが、春に収穫する野菜や、じゃがいもなど栽培可能な野菜はあります。
気温が低いので発芽や生育温度の管理や霜などに注意して育てましょう。
また、耐寒性に優れた品種を選んで植えるのも良いでしょう。

2月に植える・種まきする野菜

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