畑やプランターを利用して、3月に種まき・植えることができる野菜をご紹介します。
また、種まきから植付け、収穫までの期間についてもご説明します。

3月に植付け/種まきする野菜の特徴

3月は寒かった12〜2月から徐々に気温が上がり始め、夏野菜の栽培準備など、多くの野菜を育て始めるのにうってつけの時期です。
基本的には春・夏に収穫したい野菜を選び植えていきましょう。
但し、昼夜での寒暖差も激しく、遅霜もまだ残る季節です。
引き続き耐寒性に優れた品種を選んで育てたり、発芽までは育苗ポットを使用して、発芽温度を管理しながら育苗・植付けを行って育てると成功確率も高まります。

3月に植付け/種まきする野菜

ゴボウ

種まき時期春まき:3〜4月/秋まき:9〜10月
収穫時期春まき:9〜2月/秋まき:6〜8月

ゴボウの栽培と育て方のコツ

アスパラガス

種まき時期3〜4月
植付け時期春まき:3〜4月/秋まき:10〜11月
収穫時期3年目:4〜6月

アスパラガスの栽培と育て方のコツ

水菜

種まき時期春まき:3〜6月/秋まき:9〜10月
収穫時期春まき:5〜8月/秋まき:11月

水菜(キョウナ)の栽培と育て方のコツ

ジャガイモ

植付け時期春まき:2〜3月/秋まき:8〜9月
収穫時期春まき:6〜7月/秋まき:11〜12月

ジャガイモの栽培方法・育て方のコツ

小松菜

種まき時期3〜10月
収穫時期5〜12月

小松菜の栽培と育て方のコツ

三つ葉

種まき時期春まき:3〜5月/秋まき:9〜10月
収穫時期春まき:6〜10月/秋まき:2〜5月

三つ葉の栽培と育て方のコツ

カブ

種まき時期春まき:3〜4月/秋まき:8〜10月
収穫時期春まき:5〜6月/秋まき:10〜12月

カブの栽培と失敗しない育て方のコツ

ほうれん草

種まき時期春まき:3〜4月/秋まき:9〜10月
収穫時期春まき:4〜6月/秋まき:10〜12月

ほうれん草の栽培と育て方のコツ

ブロッコリー

植付け時期春まき:3〜4月/秋まき:8〜9月
収穫時期春まき:5〜6月/秋まき:10〜1月

ブロッコリーの栽培方法と育て方のコツ

人参

種まき時期春まき:3〜4月/秋まき:7〜8月
収穫時期春まき:6〜8月/秋まき:10〜2月

人参の栽培と育て方のコツ

レタス

種まき時期8〜9月
植付け時期春まき:3〜4月/秋まき:9〜10月
収穫時期春まき:5〜6月/秋まき:11〜12月

レタスの栽培と育て方のコツ

ラディッシュ

種まき時期春まき:3〜5月/秋まき:9〜10月
収穫時期春まき:3〜6月/秋まき:9〜11月

ラディッシュの栽培と育て方のコツ

大根

種まき時期春まき:3〜5月/秋まき:9〜10月
収穫時期春まき:4〜6月/秋まき:11〜2月

大根の栽培方法と育て方のコツ