休日菜園について
休日菜園は「家庭菜園を楽しく豊かに」をコンセプトに、家庭菜園を行う人の休日が楽しくなるような、野菜の育て方や家庭菜園の知識、野菜の基礎情報などを発信するメディアです。
土に馴染みがない家庭菜園初心者の方から中級者の方を対象にしています。
運営者プロフィール
「休日菜園」は複数の専門家によって運営されています。
スタッフ紹介
Y.MAKI
サイト運営管理責任者兼本メディアのライター。埼玉県南中部に自らの畑を持ち休日に農業を行う傍で、コンサルティングやサイト管理を行う。農薬を一切使用しない無農薬栽培歴8年。年間20〜30品目の野菜を栽培。
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Y.HONDA
岐阜県南部に210a（21,000㎡）の農地を持つHONDA農園の代表者。年間10〜40品目の野菜を栽培。
日本農業技術検定2級／土壌医検定2級／農薬管理指導士
R.YAMAMOTO
自身で小さな畑を持ち、有機栽培を実践する傍で、ライターとして活動を行う。
日本農業検定2級
MISSION 〜わたしたちの想い〜
ITの進化によって、世の中が新しく便利に変わっていく一方で、
土の感触、日差しのなかで、汗をかいて野菜を育てる楽しさ、人とのふれあい、豊かさ、美味しさを知ってもらいたい。
そうした発見に満ちた新しい体験を通じて、野菜を育てる方にも、食べる方にも、毎日の生活を豊かにするお手伝いができたらと考えています。
当サイトのソーシャルアカウント
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参考文献／出典
出典
農林水産省統計
文部科学省日本食品標準成分表
白ごはん.com
文献
エイ出版社 「野菜の基礎知識」
高橋書店「からだにおいしい野菜の便利帳」 監修：板木利隆
高橋書店「もっとからだにおいしい野菜の便利帳」 監修：白鳥早奈英、板木利隆
農山漁村文化協会「野菜園芸大百科〈21〉品質・鮮度保持」 編著：農文協
成美堂出版 「おいしい野菜づくり70種」監修：加藤 義松
新星出版社 「コンテナでできるはじめての野菜づくり」監修：東京都立園芸高等学校
成美堂出版 「家庭でできる庭木・野菜・草花の病気と害虫対策」監修：牛山 欽司
新星出版社 「はじめての野菜づくり」監修：東京都立園芸高等学校
お問合せ
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